NOTRE GAMME DE RUBIS

cuvée terroir

RUBIS DE GROSEILLES

Laissez-vous séduire par cette boisson vive et fruitée, où l’acidité délicate de la groseille rencontre une pointe subtile d’astringence en fin de bouche. Dès l’attaque, la vivacité du fruit se déploie avec énergie, laissant place à une matière plus complexe, avec des notes acidulées.

composition

boisson alcoolisée à base de groseilles fermentées
Ingrédients : Groseilles (65% minimum), eau, sucre
Contient des sulfites

conseil de dégustation

Son profil léger offre une harmonie parfaite, idéale pour sublimer un fromage frais, un filet de poisson blanc ou encore un foie gras créant un contraste raffiné avec son onctuosité. Légère et rafraîchissante, cette boisson courte en bouche est votre alliée parfaite pour les apéritifs d’été en terrasse. Un véritable moment de fraîcheur à savourer au soleil !

bouteilles

37,5cl

75cl

150cl

cuvée tradition

RUBIS DE GROSEILLES

Rond et accessible, cette cuvée révèle toute la douceur et la fraicheur de la groseille dans une interprétation gourmande et fruitée. Dès l’ouverture, son nez évoque les petits fruits rouges, tandis que la bouche, souple et fluide, déroule des notes croquantes et juteuses.

composition

boisson alcoolisée à base de groseilles fermentées
Ingrédients : Groseilles (65% minimum), eau, sucre
Contient des sulfites

conseil de dégustation

Idéale en apéritif ou en dessert, c’est une boisson résolument gourmande, à savourer pour le plaisir en solo ou en bonne compagnie

bouteilles

37,5cl

75cl

150cl

cuvée terroir

RUBIS DE CASSIS

Avec son nez puissant de cassis, cette boisson affirme tout de suite son caractère. En bouche, le fruit noir s’exprime pleinement, suivi d’une légère amertume en fin de bouche qui lui confère une belle complexité.

composition

boisson alcoolisée à base de cassis fermentés
Ingrédients : Cassis (65% minimum), eau, sucre
Contient des sulfites

conseil de dégustation

Elle s’accorde à merveille avec des viandes de caractère (canard, gibier…) ou avec des fromages au tempérament affirmé.

37,5cl

75cl

150cl

cuvée tradition

RUBIS DE CASSIS

Moins intense au nez que la cuvée « Terroir », la cuvée « Tradition » révèle toute sa gourmandise dès la première gorgée. Véritable bonbon au cassis, elle marie subtilement la rondeur du sucre et la richesse du fruit, tout en douceur. Ici, l’amertume s’efface pour laisser place à une sensation enveloppante et veloutée.
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composition

boisson alcoolisée à base de cassis fermentés
Ingrédients : Cassis (65% minimum), eau, sucre
Contient des sulfites

conseil de dégustation

Idéale en apéritif ou en dessert, c’est la cuvée des amateurs de douceur. Avec son profil généreux, c’est la plus gourmande de notre gamme irrésistible pour les palais sucrés.